Haşhaş

Ülkemizde M.Ö. 3000 yıllarından beri haşhaş çeşitlerinin yapıldığı bilinmektedir. Ülkemizde 1993 yılına kadar haşhaş üretimi ve ticaretine izin verilmiş, daha sonra kanunla uyuşturucu madde olarak ilan edilmiş ve üretimi kısmen yasaklanmıştır. Afyon bölgesinde 1971 yılına kadar haşhaş tohumu yetiştirmek amacıyla haşhaş ekimi yapılmıştır. Haşhaş kapsüllerinin çizilmesi ile elde edilen afyon sakızı Toprak Mahsulleri Ofisi tarafından işlenerek tıbbi amaçlı olarak ihraç edilmiştir. 1971 yılından 1974 yılına kadar ülkemizde haşhaş üretimi yasaklanmış, 1974 yılından itibaren ise geçiminin büyük bir kısmını haşhaş üretimi ile sağlayan çiftçilerin yaşam alanlarını iyileştirmek amacıyla haşhaş ekimi serbest bırakılmıştır.