Мука тигрового ореха (или ореха чуфа), перемолотая из клубней, растущих на растении желтого ореха, завоевывает популярность во всем мире как отличный заменитель пшеничной муки благодаря своим безглютеновым свойствам, статусу суперпродукта и естественно сладкому вкусу.