طعم الطبيعة: نكهات تصل من الطبيعة إلى موائدكم

في ديتكو فود، نفخر بتقديم أعلى جودة من الفواكه والخضروات المجففة لعملائنا بالجملة حول العالم. تُعد منتجاتنا متنوعة لتلبية احتياجات مطابخكم الصناعية ولتلبية الطلبات الخاصة. بالإضافة إلى ذلك، توفر خيارات التعبئة الخاصة وإمكانيات العلامة الخاصة فرصة لتقديم تجربة نكهة فريدة وطبيعية لعملائكم

من بين المنتجات في فئتها، يبرز المشمش المجفف تحت أشعة الشمس. بعد عملية الجمع، يتم إزالة النواة وتجفيف المشمش تحت الشمس لفترة طويلة، مما يبرز نسبة الماء العالية فيه. إنه جاهز للاستهلاك بشكل طبيعي دون أي مواد مضافة أو معالجة

أما المشمش الأصفر، فيتم إنتاجه من مشمش ينمو طبيعيًا ويُطبق عليه الكبريت. الكبريت هو مادة مضادة للميكروبات الانتقائية التي تمنع تطور البكتيريا والعفن في الأطعمة. بفضل هذه الخصائص، يحافظ على طزاجته، ويطيل مدة صلاحيته، ويحافظ على استقرار لونه. ومع ذلك، يجب أن تتوافق نسب الرطوبة والكبريت في المشمش المجفف المحتوي على الكبريت مع معايير محددة

يبرز التين المجفف بفضل طعمه وفوائده الصحية. بفضل محتواه العالي من الألياف، فإنه مفيد لجهاز الهضم، ويمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم بفضل احتوائه على البوتاسيوم. يمكن تناول التين المجفف مباشرة، كما يمكن استخدامه في الحلويات والبسكويتات

أما الطماطم المجففة تحت أشعة الشمس، فتُنتج من الطماطم التي تُزرع في أراضي إيجة وتُجفف بعناية تحت أشعة الشمس في الصيف. يضمن عملية التجفيف البطيء تحت الشمس أن تكتسب الطماطم نكهة حلوة وغنية. هذا المنتج هو خيار مثالي للموزعين الذين يبحثون عن خيارات صحية ولذيذة