الفلفل اللؤلؤي
الفلفل اللؤلؤي الحلو هو عبارة عن قطع صغيرة على شكل دمعة تضيف طبقة علوية ملونة وفريدة إلى السلطات، البيتزا، والمعكرونة. طعمه الحلو وملمسه المقرمش يجعله مثاليًا لخلطه مع الخضروات لخلق وجبة لذيذة.
عرض تفاصيل الفلفل اللؤلؤي
عرض تفاصيل الهليون
عرض تفاصيل الحامض
عرض تفاصيل زيتون التابيناد
عرض تفاصيل طبق الخرشوف
عرض تفاصيل معجون الباذنجان
عرض تفاصيل قلب الخرشوف
عرض تفاصيل عصير الرمان المركز
عرض تفاصيل صلصة المينيمين التركية
عرض تفاصيل الطماطم المجففة
عرض تفاصيل نبات الكبر
عرض تفاصيل الزيتون
عرض تفاصيل الصلصات
الهليون
الهليون يأتي من نبات الهليون الطبي (Asparagus officinalis) ويتميز بسيقان طويلة ورفيعة، وتتوفر منه أنواع خضراء، بنفسجية أو بيضاء. إنه غني بالمواد الغذائية مثل فيتامين C، الفولات، البوتاسيوم والألياف.
الحوامض
يمكن استخدام الحوامض كصلصات أو إضافات لإضفاء نكهة على مجموعة متنوعة من الأطباق. ينتج عن تركيز العصير نكهة حامضة جدًا، قوية، تكاد تكون طاغية.
التابيناد
يُصنع التابناد من الزيتون والكبر والطماطم، ويُنكّه بالأعشاب والتوابل الأخرى. يُضاف كمية كبيرة من زيت الزيتون لإعطاء التابناد القوام المطلوب. يمكنك تجربته مع اللحوم المشوية، والدجاج، والأطباق الأخرى، أو دهنه على الخبز لتحضير وجبات خفيفة متنوعة وإضفاء نكهة على السندويشات.
طبق الخرشوف
تم إعداد الخرشوف من أورلا ليضيف نكهات رائعة للأطباق مثل المعكرونة، الريزوتو، البروشيتا، والبيتزا، أو يمكن تقديمه معها.
معجون الباذنجان
معجون الباذنجان عالي الجودة هو خضار متعدد الاستخدامات يُستخدم بشكل واسع في المطبخ الشرق أوسطي. يُشوى تقليديًا على النار، مما يمنحه نكهة مدخنة تُستخدم لإضافة طعم مميز لأطباقك.
قلب الخرشوف
قلوب الخرشوف لدينا، المُعدة خصيصًا من أورلا، تضيف نكهات رائعة إلى الباستا، الريزوتو، البروشيتا، البيتزا أو كطبق جانبي. النتيجة؟ خرشوف ذو قوام جميل ومتماسك ونكهة جريئة ولذيذة تُثري أي طبق.
عصير الرمان المركز
عصير الرمان المركز هو منتج يقدم نكهة الرمان الطازج المكثفة والطبيعية بتركيبة خاصة. يحتفظ هذا المركز بوفرة الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن الموجودة في الرمان ويوفر أقصى قيمة غذائية. يمكن استخدامه في الأطباق والمشروبات أو الحلويات لإضافة رائحة ولون مميزين بالإضافة إلى فوائده الصحية.
صلصة المينيمين التركية
مصنوعة من مكونات عالية الجودة، صلصة المنيمن مناسبة للاستخدام بكميات كبيرة دون التأثير على النكهة، مما يجعلها حلاً عمليًا واقتصاديًا للأعمال. تتناسب مع تفضيلات العملاء المختلفة بوجود نسخ تحتوي على البصل وأخرى خالية من البصل. تعد خيارًا مثاليًا للأعمال مثل الفنادق والمقاهي، حيث تضيف قيمة لقوائم الإفطار وتقدم نكهة لا غنى عنها.
الطماطم المجففة
الطماطم المجففة تحت الشمس هي طماطم ناضجة ومقطعة ومجففة. يمكننا أن نقدم لك طماطمنا المجففة تحت الشمس بطرق متنوعة. حلاوتها تشبه حلاوة أي طماطم، وهي الإضافة المثالية للعديد من الأطباق المالحة.
نبات الكبر
الكبر هو براعم الزهور الخضراء غير الناضجة لشجرة الكبر (Capparis spinosa أو Capparis inermis). يُقدَّر الكبر لإضافة نكهة مميزة للأطباق، ويُحفظ في الملح أو يجفف. يضيف طعماً حامضاً وملمساً لمجموعة متنوعة من الوصفات، بما في ذلك الأطباق البحرية، والمعكرونة، واليخنات، والصلصات.
الزيتون
الزيتون يقلل من خطر أمراض القلب عن طريق خفض الكوليسترول الضار، ويحتوي على العديد من العناصر الدقيقة، وخاصة فيتامين E. فيتامين E هو مضاد أكسدة يساعد في محاربة العدوى. كما نقدم أيضًا زيتوننا المقطع من أنواع الزيتون الأسود والأخضر، الذي سيضيف لونًا إلى أطباقك.
الصلصات
اكتشف صلصات الحلوى الفريدة لدينا التي ستضيف بعدًا جديدًا لوصفات الحلوى الخاصة بك. تعرف على مجموعات الصلصات المختلفة التي تُعد بعناية لإضفاء بعد جديد على حلوياتك. ولا تقتصر استخداماتها على الحلويات فقط؛ أضف لمسة عصرية لأطباقك التقليدية باستخدام هذه الصلصات المتنوعة.
